Die schwarzbunten sind die wichtigsten Kühe weltweit, in Deutschland und auch im Bergischen Land.

Das Bergische Land ist eine Milchviehregion. Die schwarzbunten Kühe prägen die Region, sie stehen hier auf den Weiden und produzieren durchschnittlich 7.500 Liter Milch pro Kuh und Jahr.

Bergische Familienbetriebe mit ihren überschaubaren Strukturen sorgen dafür, dass die schwarzbunten auch künftig das Landschaftsbild zumindest im Norden des Bergischen prägen (im Süden des Bergischen dominiert das rotbunte Rind). Das ist ein herausragendes Merkmal des Bergischen Landes. Denn in anderen Milchregionen - zum Beispiel in Bayern, Norddeutschland und auch Ostdeutschland - bleiben immer mehr Kühe in den Ställen. Die Bauern bringen das Futter zur Kuh, nicht die Kuh zum Futter. Im Bergischen noch rupft die Kuh selbst.

So produzieren Bergische Familienbetriebe mit Weidehaltung besonders gute Milch. Denn diese beinhaltet dank der Weidehaltung mehr Omega 3-Fettsäuren, und die sind gesund. Außerdem trägt die Weidehaltung natürlich zum Wohlbefinden der Tiere bei - und gesündere Tiere sind wertvoll für die Nachzucht, für Verbraucher und Bauern.

Engagierte Züchter, die auch Ihren Milchviehbetrieb öffnen und gerne über ihre Arbeit berichten, finden Sie online - beispielsweise der Ferienhof der Familie Höller in Lindlar.

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