 » Hühner › Araucana Diese uralte südamerikanische Rasse gibt es seit 1965 als in Deutschland offiziell zu züchtende Rasse. Heute wird diese Rasse gerade in Deutschland sehr engagiert gezüchtet. Mehr Infos:
Zuchtbetrieb: Kordula Lange-Hanisch
› Deutsche Langschan Das hochgestreckte Huhn hat edlen Charakter, seine Ahnen stammen aus China – und in Deutschland zählt es zu den bedrohten Rassen. Mehr Infos: Zuchtbetriebe: Dr. Marion Busch › Krüper Die dritte der drei Bergischen Landhuhnrassen kommt auf kurzen Beinen daher. Vom Bergischen Ausdruck krüpen (=kriechen) hat sie ihren Namen. Mehr Infos: Erhaltungsbetrieb: Klosterhof Bünghausen » Lakenfelder Huhn Auch dieses Landhuhn zählt zu den vom Aussterben bedrohten Rassen in Deutschland. Es besticht durch seine kontrastreiche schwarz-weiße Zeichnung, gilt als robust und legt bis zu 200 weiße Eier im Jahr. Mehr Infos:
› Vorwerkhühner Wenn auch der Bergische Mensch den Namen Vorwerk zuerst mit Staubsaugern in Verbindung bringt, den Namen hat diese Landhuhnrasse von Oskar Vorwerk. Der erarbeitete vor rund 100 Jahren das Zuchtziel dieser Rasse mit dem fast goldenen Gefieder. Mehr Infos:
Zuchtbetrieb: Eulenhof
» Gänse und Enten » Deutsche Pekingente Der Name sagt schon einiges über die Herkunft aus. Die Deutsche Pekingente hat eine weitere Reise hinter sich, aus China kam sie über England (vielleicht auch über Amerika) nach Deutschland und wurde im vorvorigen Jahrhundert eine der wirtschaftlichsten Entenrassen. Heute aber ist sie in den Leistungsdaten nicht mehr konkurrenzfähig und damit vom Aussterben bedroht. Mehr Infos: Betrieb: Erich Lindsiepe
› Pommerngans Die Menschen in Pommern wussten eine ordentliche Mahlzeit zu schätzen. So gehören die Pommerngänse mit einem Gewicht von bis zu 8 Kilogramm zu den schweren Landgänsen. Mehr Infos:
Zuchtbetrieb: Kordula Lange-Hanisch › Pommernente Ursprünglich stammt diese Ente aus dem Regierungsbezirk Stralsund, hieß früher Schwedenente, da Stralsund den Schweden gehörte. Auch für diese Ente gibt es viel zu wenige Züchter – im Bergischen haben sich einige Betriebe dieser seltenen Rasse angenommnen. Mehr Infos: Zuchtbetriebe: Uschi Börner |
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